安徽品茶资源:陆羽的茶学著作是《茶经》

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众所周知,安庆自古以来就是名茶产地。早在唐代“茶圣”陆羽在其所著的我国第一部《茶经》就有舒州境内产名茶“天柱剑毫,甘香芳美”记载。五代时尉迟偓在《玉泉子》一书中记载了有关天柱茶的故事安徽品茶资源:唐武宗年间,宰相李德裕有一位亲戚在舒州做地方官,此亲戚回京时带给李德裕几两天柱茶,李德裕十分高兴,对同僚们说此茶可以“消肉食”。众人不信,李德裕当场令家人烹茶一欧,再将肉放入欧中烹煮,结果肉不见了,仅剩下茶叶,众称奇不已。由是,安庆茶叶遂引誉京城。随后,太湖的“南阳谷尖”、桐城县的 “孙氏椒园茶”、宿松县的“罗山云雾”,再后来,“岳西翠兰”、“桐城小花”皆纷纷被历代史官载入,因而盛名于世。

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