上海奉贤喝茶资源:有没有懂茶或卖茶的人,介绍一下龙井茶怎么样谢谢

龙井茶属于绿茶上海奉贤喝茶资源,为浙江特产,特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。

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龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下,其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质,在众多茗茶中独具一格,冠列中国十大名茶之首。

1、外形特征:看茶叶外形,以鉴别茶叶身骨的轻重和制工的有劣,内容包括嫩度、整碎、色泽、净度等。一般西湖龙井茶以扁平光滑、挺秀尖削、均匀整齐、色泽翠绿鲜活为佳品。反之,外形松散粗糙、身骨轻飘、筋脉显露、色泽枯黄,表明质量低次。

2、香气特征:取上一泡茶叶放在手心,用嘴轻轻地哈一口气,马上就能够闻到茶叶原汁原味的干茶香,龙井茶有花香、栗香、清香、高火香,如果是有异味,或者是香味很淡,那有很有可能就是受潮了,或者是掺茶,好的龙井茶香气浓郁。

3、滋味特征:西取3至4克龙井茶置于杯碗中,冲入沸水150至200毫升,5分钟后先嗅香气,再看汤色,细尝滋味。春茶滋味清爽,夏秋龙井茶,色泽暗绿或深绿,汤色黄亮,有清香但较粗糙,滋味浓略涩。

4、汤色特征:汤色是茶叶里的各种色素溶解于沸水中而显现出来的色泽,主要看色度、亮度和清浊度。西湖龙井茶的汤色以清澈明亮为好,汤色深黄为次。

5、叶底特征:茶叶用玻璃杯泡开,静置待茶叶舒张开来,在看茶汤是否清澈明亮,叶底翠绿有光泽。如果茶汤浑浊,有杂质叶底红边那么这款茶叶就比较次了。

大部分95后为什么对茶不感兴趣,怎么样让他们喜欢呢

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在我国古时候,甚至在新时代改革开放以前,人们生活条件较差,身体能够健康,生活能够温饱,已经是很幸福的事情了。

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(图片为网络载图)

那时候,医院很少,医生也少,为了避免小病小恙,人们把喝茶当成生活中的必要。如果遇到了较重的病症,还有直接用民间茶(验)方或药茶来缓解,来治病的。

如:寒冬受冻,身体发冷,就用鲜姜或干姜片和茶叶一起煮茶喝,就能缓解症状,得到治疗。

如:咳嗽,喉干痒,就用罗汉果,菊花,陈年绿茶或普洱茶,老白茶,青茶,泡水喝,一般也能缓解症状,得到治疗。

如:口臭,嚼些干茶叶,就能减轻症状,并且护齿防龋,香口。

如:小儿胃纳不好,不思饮食,喝些淡茶水,消食防积。

如:…………。

长此以往,人们习惯了如果能用茶来解决健康中的问题,决不会去找医生。以致于喝茶成了生活中的常态,生活中的习惯。

对于现在的“95后”来说,他们没有经历过艰苦的环境,现在的医疗条件又好,有病有恙去医院直接解决问题。

加之现代技术生产的茶饮料,奶饮料,可乐,纯净水等直接可以饮用,根本没有必要泡茶喝来补充水份和能量。这就直接导致了“95后”对茶没有必需,也不感兴趣了。

(图片为网络载图)

要让“95后”们对茶感兴趣,喜欢喝茶,必须要有一些个养成习惯的条件。这个条件还是要相关人士和有识之士,把茶文化无缝连接地进行推广,并且要在茶产品创新上下功夫,不要一味地复古化,复杂化。

当然,随着时间推移,对茶的美味,滋味,对茶的有益健康的了解,我认为“95后\”对茶会越来越感兴趣,越来越会喜欢喝茶的。

一一喜茗堂龙新久

2019年11月22日

生活中有茶,茶中有健康!

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